上海援疆：把沪喀优品推向更广阔市场
第七届上海市对口地区特色商品展销会刚刚闭幕，上海援疆就传来喜讯：来自新疆喀什地区莎车、泽普、叶城和巴楚四县的36家企业组团参展，带来10大类500多种特色商品，现场销售额达84.41万元，意向订单额超5.6亿元，同比去年增长20倍。
巴旦木、灰枣、核桃、野蘑菇……除了这些上海市民喜爱的国家地理标志产品，今年的喀什展区还有不少新特产亮相，吸引了众多消费者驻足观赏和选购。“在以往基础上，上海援疆持续深化消费帮扶，促进沪喀两地资源禀赋和产业优势更好结合，努力提升喀什本地特色商品的技术上的含金量、影响力和附加值，把沪喀优品推向更广阔的市场。”上海市对口支援新疆工作前方指挥部总指挥、喀什地委副书记孟庆源表示。
经济学中的“微笑曲线”理论，指微笑嘴形两端朝上，体现在产业链中，指研发和销售两端的附加值更多。如何勾画美好的“微笑曲线”？孟庆源说：“上海援疆聚焦现代农业、棉花纺织和文化旅游板块发力，发展资本密集型、劳动密集型和技术密集型产业，引进新技术、开辟新赛道，加快推进产业向‘微笑曲线’两端延伸，在研发端和销售端都取得了一些新成果。”
莎车是知名的“巴旦木之乡”，巴旦木酥、巴旦木乳等系列食品营养丰富，深受众多购买的人喜爱。经过现代研究发现，巴旦木全身都是宝——巴旦木叶富含促进人体表皮透皮吸收能力的植物活性因子，巴旦木花提取液是上等的天然香精原料，果壳提取物可用来生产高档酒类的着色剂和增香剂……秉持着把产业链做精做深的宗旨，上海援疆精准对接、引入新疆富莎生物科技有限公司。该公司与上海东方美谷、华东理工大学强强联合，针对巴旦木花、叶、果进行立体价值开发，把巴旦木油和活性提取液变成适合人们的身体吸收的美妆原料与保健产品。
泽普“三宝”早已在上海市场打开了知名度。“我们已连续7年来沪参加展销会了，今年带来了8款新研发的产品。”金凤泽普农业发展投资有限公司销售总监苗志刚介绍，“这款有机认证无核紫晶灰枣特别好，在无菌环境下经过了三蒸三晒，已申请专利。”该公司作为当地农产品精深加工公司，致力于研发满足多种消费者需求的多样化产品，带动更多群众就业增收。
资深买家王女士对喀什美食如数家珍，和朋友们品尝了叶城核桃米糕后，她频频点赞：“每一枚米糕里包裹了一整片核桃，外层米糕软糯，内里核桃松脆，米道老‘嗲’额！”叶城核桃和上海老字号合作，在高品质核桃和非遗米糕制作技艺的加持下，“叶城核桃米糕”应运而生，成为老上海人喜欢的“新吃法”。
“叶城核桃米糕和巴楚罗布麻茶，都是上海援疆今年培育的‘沪喀优品’新品。”上海援疆干部、喀什地区商务局副局长杨震华说，经过上海援疆牵线，巴楚罗布麻茶与上药合作，与绿茶结合改良口感，更适合日常品茗，华氏大药房也利用其遍布上海的销售网络和渠道优势，将罗布麻茶布点至各个门店。
喀什展区堪称“独一份”的，当数“南疆高科技、喀什新特产”的人工培育钻石。方形粉钻、圆形蓝钻，超过10克拉的硕大钻石闪亮“吸睛”，引起众多市民“强势”围观。培育钻石是以天然钻石为基础，在实验室、工厂里通过一定的技术与工艺流程制造出来的，它与天然钻石在外观、物理成分和晶体结构上完全相同。相较于天然钻石获得的随机性，培育钻石拥有相对来说比较稳定的属性。上海甄钻珠宝有限公司是上海钻石交易所的会员单位，拥有国际领先的MPCVD设备与技术，能培育出高数量、高品质、高纯度、大尺寸的金刚石，产品在半导体、航天航空、超硬材料、医学光学光伏、新能源等领域拥有广泛的应用前景。
被问起落户喀什的心路历程，项目负责人李高金坦言：“与援疆干部‘一见如故’，进展可谓‘一日千里’。”去年8月他到喀什考察，短短两个月后，碳索芯材（新疆）科技有限公司签约成立。“上海援疆对扶持政策解释到位，我们是高耗电企业，当地电力成本低，工业用电只有每度0.35元，是内地用电成本的四分之一。”经过四轮培训实习，目前公司掌握钻石打磨技术的本地产业工人已达百名，能够顺利产出钻石。“莎车是人口大县，在上海援疆和当地政府的支持下，通过建立卫星工厂，我们有信心建设国内单体最大的CVD人工培育钻石工厂，首期项目带动当地至少5000人就业。”李高金表示，“我们的企业来自上海，我们培育的钻石还将返回上海、出口到世界各地。”
展销会上，纺织原料采用百分百新疆棉的床上用品四件套素雅亲肤，供不应求。据介绍，这家援疆企业的产品主要供应给希尔顿酒店、万豪酒店、洲际酒店、皇冠假日等4000余家国内外星级酒店。
喀什是全疆第二大棉花主产区。“以巴楚棉纺产业为例，‘从田头到衣柜’，上海援疆正布局打通一、二、三产，帮助当地发展农工文商旅结合的全产业链。”孟庆源说。
棉苗在成长过程中，受气候、温差等影响，有可能会出现生长缓慢、杂草多等情况。从一粒种子萌芽到棉花收获，水肥和人力成本高、利用率低等问题比较突出。随着5G技术的成熟，AI和大数据技术大范围的应用于农业生产。为确保棉花品质，积极引导棉农做好棉花田间管理，去年10月，上海援疆引进新疆川月农业科技有限公司开展智慧棉花项目，为棉花产业高水平质量的发展奠定基础。
新疆川月农业科技有限公司副总经理葛平助说：“公司开发的智能棉花管理平台不但可以实现棉花的长势监测、病虫害监测，还能够准确的通过土壤传感器的数据收集和分析对水肥进行精准实施，以此降低棉花生产管理中的人工和水肥、农药等成本，实现降本增效。”在巴楚县，公司与农户合作，为2000亩棉花田提供灌溉、施肥、病虫害防治等精准指导和服务；在莎车县，公司遴选了基础条件相对薄弱的田地作为棉花智能管理示范田，投入了高光谱、多光谱、传感器等智能管理设备，利用大数据、AI和生物育种等新质生产力赋能棉花生产。川月农业从棉花的优质品种选育到棉花生产的智能化管理，实现了良种配良法，不仅提高棉花质量，还能降低生产所带来的成本。2024年，莎车千亩示范田的棉花测产达到560公斤/亩，增产47%。
上海拥有全国最大的纺织服装集团和最大的纺织品服装出口企业，沪喀两地在棉纺织服装全产业链中优势互补明显、合作潜力巨大。今年以来，上海援疆前指积极发挥上海在棉纺织服装贸易、文旅商创新融合及时尚消费引领等方面优势，全力推动整合上海纺织服装产业链上下游资源，同步文旅、消费横向协作，努力打造打响喀什棉花品牌，形成了“喀什优棉”品牌建设及推广方案。
“上海援疆与上海棉纺织产业链合作，对标美国匹马棉，计划在今年10月举行的上海时装周上推出‘喀什优棉’品牌，打造中国优质棉花的品牌代表——‘喀什棉、中国芯’。”孟庆源透露。
“喀什优棉”品牌建设推广计划，以品牌为抓手，制定“喀什优棉”专用商标标准，通过与上海时装周设计师、上海知名品牌三枪等合作设计开发，以上海时装周为主要推广平台，积极推动终端市场的品牌合作、文旅及非遗联动，把“喀什优棉”推向更广阔的市场。（周文吉）
