时间: 2024-10-13 15:36:34 | 作者: 产品中心
为查验了学生立异设计才能、根底服务才能和灵敏应变才能，促进专业展开，近来，宜宾市叙州区高场工作技术学校旅行办理专业展开了餐巾折花大赛。
餐巾折花是旅行办理专业必备的餐饮根本技术之一，它集专业性与漂亮性于一体，要求学生做到浅笑操作、动作标准、流程熟练、花型漂亮。造型漂亮的餐巾花不只能给人以视觉上的享用，更能显示服务的质量与层次。
选手们经过一个多月的精心预备，在短短的4分钟内，分别用折叠、推折、卷、翻拉、捏、穿等根本方法完成了六朵餐巾花的制造，方寸之间手中生花。此次竞赛共108位选手参赛，经过剧烈竞赛，终究评出一等奖三名，二等奖十一名，三等奖二十名，展现了高场职校旅行办理专业学生杰出的工作素质。
经过本次竞赛，为同学们供给了彼此沟通彼此学习、共同进步的渠道，也进一步提升了同学们对技术学习的认知，充沛意识到高水平的技术源自于日常的点滴堆集，夯实根底加强练习，小餐巾也能做出大文章。（龚敏 郭桂秀 陈秀红 来历：宜宾市叙州区高场工作技术学校）
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