【48812】甘肃省合水县2024年餐饮服务食物安全“红黑榜”（第二期）

  为实在提高合水县餐饮服务行业食物安全水平，催促餐饮服务单位执行食物安全主体职责，保证大众饮食安全，甘肃省合水县商场监督管理局依照《合水县餐饮服务食物安全“红黑榜”管理制度（实施）》的告诉规则，展开全县餐饮服务单位“红黑榜”鉴定活动，经过榜单表彰“整齐优”，曝光“脏乱差”，鼓舞先进，鞭笞后进，逐渐提高合水县餐饮单位食物安全水平，让很多购买的人买的定心，吃的安心！本期发布红榜餐饮单位1家、黑榜餐饮单位2家。公示如下：

  上榜理由：门店内环境卫生洁净整齐，职工健康证明完全，操作间布局合理，食物加工、贮存、留样、餐具消毒到达标准要求，职工穿戴整齐，食物安全主体职责执行到位，归入红榜，通报表彰！

  上榜理由：加工区域布局不合理，未装备消毒设备，日子物品与食物原材料混放，卫生脏乱差，归入黑榜，通报批评！

  上榜理由：加工区域布局不合理，日子物品与食物原材料混放，食物质料贮存不标准，卫生脏乱差，归入黑榜，通报批评！