时间: 2024-11-08 01:32:58 | 作者: 餐厅布草
北京美豪富邦酒店客房卫生间内,供客人运用的毛巾和浴巾有多种“用处”,可拿来擦马桶(图),擦澡堂,还可拿来擦地板。
用毛巾或浴巾替代抹布,整理完马桶污渍后,再擦茶杯,清洗后又挂在宾馆卫生间,供客人擦脸、裹身…… 近来,多位读者爆料称,商务连锁酒店北京美豪富邦酒店的毛巾和浴巾,还有多种“用处”。
8月5日,新京报记者应聘北京美豪富邦酒店客房部服务员,揭开包裹在这家酒店浴巾里那些“不能说的隐秘”。在随后的采访过程中,记者证明了爆料内容,酒店卫生状况堪忧。业界人士称,酒店存在此类状况,除与办理懈怠有关外,还与酒店人力、物资的耗费有关。即用最少的人力,最少数量的抹布,整理尽可能多的房间。
坐落朝阳区百子湾路的北京美豪富邦酒店(简称美豪酒店),归于全国知名品牌“美华酒店集团”,三年前进驻北京。酒店办理人员称,该酒店每天住客爆满,入住率现在超100%。
8月5日,新京报记者应聘美豪酒店客房部服务员,跟从客房部服务员张晓玲“实习”。美豪酒店进驻北京伊始,张晓玲就是该酒店客房部服务员,每天打扫30间客房,还带出了多名学徒。
“你担任铺床叠被,我来打扫卫生间”,在8月7日至8日两天的“实习”中,张晓玲每次分工都坚决不让记者踏足卫生间。整理客房时,她大部分时刻均独安闲卫生间内作业。
19岁的服务员小伟称,他在客房部作业已一个月,跟“师傅”实习前两天,卫生间都由师傅单独打扫。
“你知道师傅们用什么打扫卫生间吗?知道后你会傻眼。”曾在该酒店客房部作业的肖君称,“师傅”之所以不让学徒一开端就打扫客房卫生间,其实藏着隐秘。
卫生间里,张晓玲并不运用清洁车内的抹布整理卫生间地板或马桶,取而代之的是客人运用的白色的浴巾或毛巾。
往往,她会手持一块客人用的白色浴巾或毛巾,用淋浴喷头向淋浴间的通明玻璃浇水,然后用浴巾或毛巾用力擦洗淋浴间玻璃墙上的水渍……
之后,她持续持毛巾或浴巾,擦洗马桶,先擦去马桶内侧残留的黄色的尿渍及粪便剩余,然后再擦去马桶外部的尘埃等。
整理完马桶后,她将浴巾等踩在脚下,用脚拖动地板上的浴巾,将地板上的水渍、头发、尘垢等擦去。
整理完厕所,张晓玲会拿一块刚用过的浴巾或毛巾,擦洗卫生间口杯和客房茶杯。
“擦完马桶的毛巾再擦茶杯,这样的茶杯能用么。”肖君称,刚入职时他彻底下不去手,但一周后就和其他人相同,拿起了浴巾、毛巾整理马桶。
肖君说,新人一开端这样做会感到为难,“但看着他人擦,会渐渐认可用毛巾擦马桶的‘合理性’。”
“实习”期间,记者目击该酒店客房部多名服务员用浴巾、毛巾擦洗地板、厕所及口杯、茶杯。
张晓玲证明,酒店里的许多服务员都用浴巾或毛巾,替代抹布打扫卫生间和客房。
“酒店也发抹布,可是抹布是由客房里的废旧枕套等布撕烂后制成的,几块抹布整理一间房子还成,一天要整理几十间,底子擦不洁净马桶、口杯,而且由咱们自己去洗。多费事。”
8月7日上午10时50分,张晓玲接到“指示”:“17楼有客人抢房,赶忙帮忙打扫”。抢房,是指客人预定立刻入住,但没有打扫的房间。
张晓玲带记者来到17楼一间客房。客房里,记者看到,一个40多岁服务员用一条浴巾在厕所里不断擦洗。张晓玲也顺手抄起一条毛巾,一同擦洗地板、马桶等。
在用浴巾、毛巾擦马桶及杯子的时分,张晓玲等会特别留心周边客房的客人,她向记者教授经历称,“这事儿怎样能让客人知道呢,客人看着的时分必定不能用”。
张晓玲称,虽然酒店阻止运用浴巾、毛巾等整理,可是为打扫洁净客房,她往往趁客人及司理不备时偷着用。
运用之后,脏兮兮的浴巾、毛巾会被搜集起来,下午由专门的洗刷公司人员装包拉走,第二天下午洗净后再送回来。由客房部服务人员铺设到客房,供客人擦脸擦肩。
8月7日下午,张晓玲与记者正在整理客房,由女士进入后开端看电视机。张晓玲用整理完卫生间的毛巾,擦洗客房的桌子及柜子时,她仅仅瞟了一眼,并没有阻止。
关于部分服务员用浴巾、毛巾整理马桶,由女士供认的确存在,她称自己每天要查看近百间房子,还要处理投诉等各种业务,无法监管每一个服务员的行为。她认为,服务员运用浴巾、毛巾当抹布,与酒店的人力资源严重及抹布装备过少有关。
除由女士查房外,记者并未看到客房部司理等办理人员,针对客房整理状况观察。
酒店客房部司理王峰称,用浴巾、毛巾擦马桶按规则不允许,将进一步规范抹布运用状况。他表明,因为所招聘的客房部服务员来自其他酒店,不扫除将“坏毛病”带进了酒店。自己除了监管客房部外,还担任餐饮部分办理作业,身兼多职分散了监管精力。
星级酒店、快捷酒店等在打扫客房时该怎么正确运用抹布?我国某饭馆协会作业人员称,现在国内并没有一致的规范细则,往往依赖于职业自律。
“浴巾、毛巾当抹布,整理马桶和口杯,但这样的状况在一些连锁酒店并不罕见。”一家四星级酒店客房部业界人士称,为防止皮肤病等疾病感染,抹布分类运用已是业界一致,一般来说,在整理客房不相同的部位和设备时,都需求装备不相同的色彩的抹布来辨认其功用。“整理一间房间,至少需求5种不相同的抹布,并由专人担任清洗。”
“一些酒店并不愿意为抹布等日用品的更新率埋单”,业界人士剖析称,一些酒店客房卫生状况堪忧,除与办理者办理懈怠有关外,还与酒店人力、物资的耗费有直接的联系。“一些酒店会考虑用最少的人力,用最少数量的抹布,整理尽可能多的房间,以到达‘节能减耗’。”